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Canadian agri-food sector intelligence

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Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda

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Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry

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Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

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Evaluacin̤ de parm̀etros de calidad de la leche bufalina al final de la lactancia en la provincia de cienfuegos

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Microbial quality of milk, produced by small scale farmers in a peri-urban area in South Africa

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Exposicin̤ a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia

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Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

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Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo

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Coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and genetic polymorphism coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and...

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Diseǫ y construccin̤ de equipo de refrigeracin̤ de leche cruda en sitio de produccin̤

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Procesamiento třmico durante la elaboracin̤ de productos lc̀teos

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Traceability indicators for heat treatments of milk

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Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠

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Linear and non-linear model predictive control design for a milk pasteurization plant

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Modelling and predictive control of milk pasteurization in a plate heat exchanger

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Evaluation of UHT milk processed by steam injection and steam infusion technology

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The study on UHT processing of milk , a versatile option for rural sector

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The effect of microwave pasteurization on the composition of milk

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Evaluation of convective heat transfer coefficient for pool boiling of milk under closed condition

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