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Alimentos
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Calidad de la leche
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Dairy industry
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Dairy products
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Food
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Food industry
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Food microbiology
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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea
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Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia
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Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry
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4
Exposicin̤ a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia
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Determinacin̤ de residuos de antibit̤icos en la leche fresca que consume la poblacin̤ de Cajamarca
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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Microbial quality of milk, produced by small scale farmers in a peri-urban area in South Africa
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9
Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda
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