5
Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno
10
Refrigeracin̤ de la leche en la granja
13
Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche
14
Proceso bs̀ico de la leche y el queso
15
Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea