検索結果

1

表紙画像

Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

著者: Paredes, Lourdes.
出版事項 2004

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章

2

表紙画像

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

著者: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
出版事項 2003

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章

3

表紙画像

Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública

著者: Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
出版事項 2003

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章

4

表紙画像

Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto

著者: Torres Orellana, Pamela.
出版事項 2003

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章

5

表紙画像

Práctica en los procedimientos operacionales y contribución en la elaboración de un Manual de Control de los MER y EEB en Carnes Nuble S.A.

著者: Astroza Palma, Regina.
出版事項 2007

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章

6

表紙画像

Higiene en las áreas de producción de los alimentos.

著者: Díaz Tabilo, Egla Abigail.
出版事項 2008

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

学位論文図書の章