Showing
1 - 20
results of
29
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Reset Filters
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Pan
Reset Filters
Show filters (3)
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Pan
חיפוש:
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
Bread
29
Food technology
Pan
Tecnologa̕ de alimentos
29
Baking
28
Hornera̕
28
Bakery equipment and supplies industry
25
יותר ...
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
25
Food industry and trade
16
Industrias alimenticias
16
Panificacin̤
15
Breadbaking
13
Bread - Quality
12
Fabricacin̤ de productos panificados
12
Manufacture of bakery products
12
Pan - Calidad
12
Food microbiology
11
Food yeasts
11
Levadura para alimentos
11
Microbiologa̕ de alimentos
11
Fermentacin̤
10
Fermentation
10
Bakery industry
9
Coccin̤ al horno
9
Industria de la panadera̕
9
Ingeniera̕ de la produccin̤
9
Levadura de panadera̕
9
Production engineering
9
Tčnicas de produccin̤
9
Techniques of production
9
פחות ...
Showing
1 - 20
results of
29
for search '
'
, זמן שאילתה: 0.05s
Refine Results
מיון
רלוונטיות
תאריך יורד
תאריך עולה
סימן מיקום
מחבר
כותר
1
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
2
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
3
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
4
Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
5
Wheat flour fermentation study
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Wheat flour fermentation study
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
6
Mechanism of gas cell stability in bread making
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Mechanism of gas cell stability in bread making
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
7
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
8
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
9
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
10
Dairy ingredients for the baking industry
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Dairy ingredients for the baking industry
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
11
Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
12
The effect of liquid or dry honey as a partial replacement for sugar on the baking and keeping qualities of fat reduced muffins
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
The effect of liquid or dry honey as a partial replacement for sugar on the baking and keeping qualities of fat reduced muffins
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
13
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
14
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
15
General characteristics of fresh bakers yeast
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
General characteristics of fresh bakers yeast
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
16
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
17
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
18
Enzymes , best friends of flours
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Enzymes , best friends of flours
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
19
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
20
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
1
2
הבא »
[2]
כלי חיפוש:
קבל רסס (RSS)
—
שליחת חיפוש דרך דואל
—
שמירת חיפוש
חזרה
צמצם חיפוש
מוסד
VirtualPro
29
ספריה
VirtualPro
29
פורמט
ספר
מחבר
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Alberdi J.
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Ashgar Ali
1
יותר ...
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Auty M.
1
Barker Robin
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Beltrǹ Ana
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
Borzani Walter
1
Bugusu Betty A.
1
Burrington Kimberlee J.
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Caro Carlos A.
1
Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Demirekler Pinar
1
Department of Food Engineering, Middle East Technical University (METU)
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Department of Human Nutrition, Foods and Exercise, Virginia Polytechnic Institute and State University
1
Echeverri Shirley
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Espitia Rangel Eduardo
1
ראה את כולם ...
פחות ...
שפה
English
20
Spanish
9
×
טוען...