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Industria lechera
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Productos lc̀teos
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Alimentos
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Food
11
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Industria lc̀tea
10
Leche
10
Milk
10
Food industry
9
Industria de alimentos
9
Food microbiology
8
Food technology
8
Microbiologa̕ de alimentos
8
Tecnologa̕ de alimentos
8
Pasteurizacin̤
5
Pasteurization
5
Calidad de la leche
3
Composicin̤ de la leche
3
Milk composition
3
Milk quality
3
Dairy products industry
2
Industria de productos lc̀teos
2
Microbiologa̕ de la leche
2
Milk microbiology
2
Procesamiento třmico
2
Thermal processing
2
Tratamiento třmico
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leche
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Coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and genetic polymorphism coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and...
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Coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and genetic polymorphism coagulation properties of milk , association with milk protein, composition and genetic polymorphism
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Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠
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Modelling and predictive control of milk pasteurization in a plate heat exchanger
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A comparative study on milk protein separation using different technique
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A comparative study on milk protein separation using different technique
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The effects of composition and processing of milk on foam characteristics as measured by steam frothing
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Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo
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Sterilization of milk by ultrasonics
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Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria lc̀tea
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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea
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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina
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Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense
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Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense
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Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
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Alcn̤ Morlas Tatiana
1
Andrade-Becerra Roy Još
1
Asociacin̤ Venezolana de Produccin̤ Animal (AVPA)
1
Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, Universitat Autṇoma de Barcelona
1
Department of Food Science, Agricultural and Mechanical College, Louisiana State University LSU
1
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Escuela Agrc̕ola Panamericana Zamorano
1
Faculty of Chemical & Natural Resources Engineering, Universiti Malaysia Pahang (UMP)
1
Gm̤ez-Lara Diego Francisco
1
Gonzl̀ez Cc̀eres Marcelino de Jess͠
1
Hallň Elin
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Khadir M. T.
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Khmelev Vladimir N.
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Levy Michael
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Morales Vanegas Sarah ̕de los ℓngeles
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Moyano-Bautista Mn̤ica Andrea
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O Connor Barry
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Pereda Julieta
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Richalet Jacques
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Ringwood J. V.
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Rodrg̕uez-Molano Carlos Eduardo
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Siauch ̤Cšar A.
1
Siauch ̤Samuel R.
1
Skiba Ekaterina А
1
Swedish University of Agricultural Sciences (SLU)
1
The European Multidisciplinary Society for Modelling and Simulation Technology (EUROSIS)
1
Universidad Politčnica de Cataluą (UPC)
1
Universidad de los Andes (ULA)
1
Vargas Trina
1
binti Wan Ali Wan Nurfarah
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