Resultats de la cerca

1

Imatge de la portada

Algunas verdades sobre el caf̌

Algunas verdades sobre el caf̌

Llibre

2

Imatge de la portada

Coffee and health , new research findings. Proceedings of the international seminar on coffee and health, en el 40th anniversary meeting of the ICO

Coffee and health , new research findings. Proceedings of the international seminar on coffee and health, en el 40th anniversary meeting of the ICO

Llibre

3

Imatge de la portada

Influence of food additives and contaminants (nickel and chromium) on hypersensitivity and other adverse health reactions , a review

Influence of food additives and contaminants (nickel and chromium) on hypersensitivity and other adverse health reactions , a review

Llibre

4

Imatge de la portada

El chocolate , un placer saludable

El chocolate , un placer saludable

Llibre

5

Imatge de la portada

Potentials to differentiate milk composition by different feeding strategies

Potentials to differentiate milk composition by different feeding strategies

Llibre

6

Imatge de la portada

Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from quinoa (chenopodium quinoa willd)

Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from quinoa (chenopodium quinoa willd)

Llibre

7

Imatge de la portada

Changes in phenolic composition and antioxidant activity during germination of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd)

Changes in phenolic composition and antioxidant activity during germination of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd)

Llibre

8

Imatge de la portada

Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatu...

Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus)

Llibre

9

Imatge de la portada

Quinoa (Chenopodium quinoa, Willd.) as a source of dietary fiber and other functional components

Quinoa (Chenopodium quinoa, Willd.) as a source of dietary fiber and other functional components

Llibre

10

Imatge de la portada

UV-Vis, FTIR and antioxidant study of Persea Americana (Avocado) leaf and fruit , a comparison

UV-Vis, FTIR and antioxidant study of Persea Americana (Avocado) leaf and fruit , a comparison

Llibre

11

Imatge de la portada

Characterization of active packaging films made from poly(lactic acid)/poly(trimethylene carbonate) incorporated with oregano essential oil

Characterization of active packaging films made from poly(lactic acid)/poly(trimethylene carbonate) incorporated with oregano essential oil

Llibre

12

Imatge de la portada

Recent Advances in Antibacterial and Antiendotoxic Peptides or Proteins from Marine Resources

Recent Advances in Antibacterial and Antiendotoxic Peptides or Proteins from Marine Resources

Llibre

13

Imatge de la portada

Comparacin̤ de la capacidad antioxidante de mostos y vinos tintos del valle del Itata, Chile

Comparacin̤ de la capacidad antioxidante de mostos y vinos tintos del valle del Itata, Chile

Llibre

14

Imatge de la portada

Importancia biotecnolg̤ica de las frutillas de berries en la salud humana

Importancia biotecnolg̤ica de las frutillas de berries en la salud humana

Llibre

15

Imatge de la portada

Polyphenol-retaining decaffeinated cocoa powder obtained by supercritical carbon dioxide extraction and its antioxidant activity

Polyphenol-retaining decaffeinated cocoa powder obtained by supercritical carbon dioxide extraction and its antioxidant activity

Llibre

16

Imatge de la portada

The change of catechin antioxidant during vacuum roasting of cocoa powder

The change of catechin antioxidant during vacuum roasting of cocoa powder

Llibre

17

Imatge de la portada

Frutas de la regin̤ caribe colombiana con efectos benf̌icos para la salud , revisin̤

Frutas de la regin̤ caribe colombiana con efectos benf̌icos para la salud , revisin̤

Llibre

18

Imatge de la portada

Anl̀isis del proceso de extraccin̤ de antioxidantes del hueso de oliva

Anl̀isis del proceso de extraccin̤ de antioxidantes del hueso de oliva

Llibre

19

Imatge de la portada

Nutritional quality and health benefits of vegetables , a review

Nutritional quality and health benefits of vegetables , a review

Llibre

20

Imatge de la portada

Actualizacin̤ en el uso de antioxidantes naturales derivados de frutas y verduras para prolongar la vida t͠il de la carne y productos cr̀neos

Actualizacin̤ en el uso de antioxidantes naturales derivados de frutas y verduras para prolongar la vida t͠il de la carne y productos cr̀neos

Llibre