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Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea
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Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo
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Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk
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The effect of microwave pasteurization on the composition of milk
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Pp̌tidos y proten̕as de la leche con propiedades funcionales
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Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia
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