نتائج البحث - "Food Technology."

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Functional foods

الموضوعات: “...Food technology...”
Functional foods

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Functional foods , a conceptual definition

الموضوعات: “...Food technology...”
Functional foods , a conceptual definition

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3

Refrigeracin̤ de la leche en la granja

الموضوعات: “...Food technology...”
Refrigeracin̤ de la leche en la granja

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Magnetizacin̤, una posible alternativa en la conservacin̤ de leche cruda sin refrigerar en condiciones de desastres

الموضوعات: “...Food technology...”
Magnetizacin̤, una posible alternativa en la conservacin̤ de leche cruda sin refrigerar en condiciones de desastres

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5

Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche

الموضوعات: “...Food technology...”
Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche

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6

Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

الموضوعات: “...Food technology...”
Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

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7

Proceso bs̀ico de la leche y el queso

الموضوعات: “...Food technology...”
Proceso bs̀ico de la leche y el queso

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8

Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo

الموضوعات: “...Food technology...”
Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo

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9

Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk

الموضوعات: “...Food technology...”
Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk

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The effect of microwave pasteurization on the composition of milk

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The effect of microwave pasteurization on the composition of milk

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Separation of lactose from milk by ultrafiltration

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Separation of lactose from milk by ultrafiltration

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12

Caracterizacin̤ qum̕ica de la pelc̕ula plateada del caf ̌(coffea arb̀ica) en variedades colombia y caturra

الموضوعات: “...Food technology...”
Caracterizacin̤ qum̕ica de la pelc̕ula plateada del caf ̌(coffea arb̀ica) en variedades colombia y caturra

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The study on UHT processing of milk , a versatile option for rural sector

الموضوعات: “...Food technology...”
The study on UHT processing of milk , a versatile option for rural sector

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Determination of chemical composition, nutritional quality and anti-diabetic potential of raw, blanched and fermented wonderful kola (Buchholzia coriacea) seed flour

الموضوعات: “...Food technology...”
Determination of chemical composition, nutritional quality and anti-diabetic potential of raw, blanched and fermented wonderful kola (Buchholzia coriacea) seed flour

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15

Preenfriado de la leche a partir de la reutilizacin̤ del agua en tambos

الموضوعات: “...Food technology...”
Preenfriado de la leche a partir de la reutilizacin̤ del agua en tambos

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Pp̌tidos y proten̕as de la leche con propiedades funcionales

الموضوعات: “...Food technology...”
Pp̌tidos y proten̕as de la leche con propiedades funcionales

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17

Chemical composition, physical traits and fatty acid profile of goat milk as related to the stage of lactation

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Chemical composition, physical traits and fatty acid profile of goat milk as related to the stage of lactation

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18

Physical-chemical characteristics and fatty acids composition in dairy goat milk in response to roughage diet

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Physical-chemical characteristics and fatty acids composition in dairy goat milk in response to roughage diet

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Effect of ultrasound treatment on milk homogenisation and particle size distribution of fat

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Effect of ultrasound treatment on milk homogenisation and particle size distribution of fat

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20

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

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