Näytetään
1 - 16
yhteensä
16
tuloksesta haulle '
'
Siirry sisältöön
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Poista rajaukset
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Tecnologa̕ de alimentos
JA
Baking
JA
Industrias alimenticias
Poista rajaukset
Näytä rajaukset (4)
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Tecnologa̕ de alimentos
JA
Baking
JA
Industrias alimenticias
Haku:
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
Baking
Bread
16
Food industry and trade
16
Food technology
16
Hornera̕
16
Industrias alimenticias
Pan
16
lisää ...
Tecnologa̕ de alimentos
Bakery equipment and supplies industry
14
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
14
Panificacin̤
11
Breadbaking
10
Fabricacin̤ de productos panificados
10
Manufacture of bakery products
10
Food microbiology
9
Food yeasts
9
Levadura para alimentos
9
Microbiologa̕ de alimentos
9
Coccin̤ al horno
8
Bakery industry
7
Fermentacin̤
7
Fermentation
7
Industria de la panadera̕
7
Levadura de panadera̕
7
Fermentacin̤ de la masa
6
Fermentation of the dough
6
Levaduras
6
Yeast
6
Bakers yeast
4
Bakery products
4
vähemmän ...
Näytetään
1 - 16
yhteensä
16
tuloksesta haulle '
'
, hakuaika: 0,04s
Tarkenna hakua
Järjestä
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
Tekijä
Nimeke
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Wheat flour fermentation study
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Wheat flour fermentation study
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
Dairy ingredients for the baking industry
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Dairy ingredients for the baking industry
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
6
Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
7
The effect of liquid or dry honey as a partial replacement for sugar on the baking and keeping qualities of fat reduced muffins
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
The effect of liquid or dry honey as a partial replacement for sugar on the baking and keeping qualities of fat reduced muffins
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
8
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
9
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
10
General characteristics of fresh bakers yeast
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
General characteristics of fresh bakers yeast
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
11
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
12
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
13
Enzymes , best friends of flours
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Enzymes , best friends of flours
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
14
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
15
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
16
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
Työkalut:
RSS-syöte
—
Lähetä haku sähköpostilla
—
Tallenna haku
Takaisin
Rajaa hakua
Organisaatio
VirtualPro
16
Kirjasto
VirtualPro
16
Aineistotyyppi
Kirja
Tekijä
<U+008a>vek Ivan
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Ashgar Ali
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Auty M.
1
lisää ...
Barker Robin
1
Borzani Walter
1
Caro Carlos A.
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Department of Human Nutrition, Foods and Exercise, Virginia Polytechnic Institute and State University
1
Echeverri Shirley
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Facultad de Ingeniera̕, Universidad de Carabobo
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Figueredo Mn̤ica
1
Galvagno M. A.
1
Granda Diana M.
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Hussain Shahzad
1
Instituto de Tecnologia do Parana
1
Kasetsart University
1
Kennedy R.
1
Keogh M. K.
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ P ℓngela M.
1
näytä kaikki ...
vähemmän ...
Kieli
English
11
Spanish
5
×
Lataa...