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Alimentos
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Dairy industry
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Dairy products
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Dairying
Food
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Food industry
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Food microbiology
4
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Food technology
Industria de alimentos
4
Industria lc̀tea
4
Industria lechera
4
Leche
Microbiologa̕ de alimentos
4
Milk
4
Productos lc̀teos
4
Tecnologa̕ de alimentos
4
Pasteurizacin̤
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Pasteurization
3
Calidad de la leche
2
Microbiologa̕ de la leche
2
Milk microbiology
2
Milk quality
2
Azul de metileno
1
Composicin̤ de la leche
1
Conteo microbiolg̤ico
1
Energa̕s renovables
1
Environmental impact
1
Heat treatments
1
Homogeneizacin̤
1
Homogenizacin̤ de ultra alta presin̤
1
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Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠
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Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠
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Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo
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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea
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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Alcn̤ Morlas Tatiana
1
Asociacin̤ Venezolana de Produccin̤ Animal (AVPA)
1
Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, Universitat Autṇoma de Barcelona
1
Escuela Agrc̕ola Panamericana Zamorano
1
Morales Vanegas Sarah ̕de los ℓngeles
1
Pereda Julieta
1
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Universidad Politčnica de Cataluą (UPC)
1
Vargas Trina
1
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