Suchergebnisse

1

El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /

von González Delgado, Juan Carlos.
Veröffentlicht 2011

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

2

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

von Ibarz, Albert., Barbosa-Cánovas, Gustavo V,
Veröffentlicht 2005

Volltext

E-Book

3

Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron

von Armas García, Oscar de.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

4

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

von Thorndike Brossard, Isabel.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

5

Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa

von Pérez Santana, Danae.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

6

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo

von Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Veröffentlicht 2005

Volltext

E-Book

7

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso

von Lorente González, Gustavo Yasser.
Veröffentlicht 2010

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

8

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

von García Martín, Iverne.
Veröffentlicht 2011

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

9

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

von Expósito Plasencia, Jorge.
Veröffentlicht 2012

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

10

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana

von Salfrán Vázquez, Aimée.
Veröffentlicht 2011

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

11

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.

von Mena Reyes, Tomás.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

12

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

von Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Veröffentlicht 2010

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

13

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas

von Sánchez Reyes, Yhanilsis.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

14

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja

von Lorenzo Martín, Yuniel.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

15

Diseño de industrias agroalimentarias

von Casp Vanaclocha, Ana.
Veröffentlicht 2005

Volltext

E-Book

16

Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado

von Barrera Aldama, Yenisey.
Veröffentlicht 2011

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

17

Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas

von Ventosa Fernández, Marisabel.
Veröffentlicht 2010

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

18

Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

von Pons Pérez, Hetzel.
Veröffentlicht 2010

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

19

Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles

von Forbe Hernández, Tamara.
Veröffentlicht 2009

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

20

Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá

von Pereda Loredo, Odalys A.
Veröffentlicht 2010

Volltext

Abschlussarbeit E-Book

Suche einschränken