Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado

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Bibliographic Details
Main Author: Barrera Aldama, Yenisey.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Monzón Hernández, Aldo, (tut.), Díaz Abreu, Julio Antonio, (tut.)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unach/86214
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