نتائج البحث

1

صورة الغلاف

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

بواسطة Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

2

صورة الغلاف

Obtención de oleorresina de cilantro

منشور في 2000

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

3

صورة الغلاف

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

منشور في 2001

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

4

صورة الغلاف

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

منشور في 2001

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

5

صورة الغلاف

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

6

صورة الغلاف

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

7

صورة الغلاف

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

بواسطة Arencibia Labrada, Idelsa.
منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

8

صورة الغلاف

Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias

بواسطة Guerra Milanés, Meilín.
منشور في 2009

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

9

صورة الغلاف

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

بواسطة Ramos Cassellis, María E.
منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

10

صورة الغلاف

Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

11

صورة الغلاف

Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

بواسطة Mejías, Elizabeth.
منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

12

صورة الغلاف

Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente

بواسطة Carrillo Ullox, Raúl.
منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

13

صورة الغلاف

Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos

منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

14

صورة الغلاف

Producción de tempeh en bolsas de polietileno

منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

15

صورة الغلاف

Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo

منشور في 2002

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

16

صورة الغلاف

Modelación del secado del tasajo

بواسطة Andújar Robles, Gustavo.
منشور في 2001

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

17

صورة الغلاف

Nuevos sabores para el yogur de soya

منشور في 2001

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني