Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bewaard in:
| Coauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spanish |
| Gepubliceerd in: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2002.
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.net/ereader/unach/13315 |
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