Holdings: Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

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Bibliographic Details
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	Camejo Corrales, Juana.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Subjects:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unach/13411
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