Arama Sonuçları

1

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

Yazar: Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

2

Obtención de oleorresina de cilantro

Baskı/Yayın Bilgisi 2000

Tam Metin Erişim

Ekitap

3

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

Baskı/Yayın Bilgisi 2001

Tam Metin Erişim

Ekitap

4

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Baskı/Yayın Bilgisi 2001

Tam Metin Erişim

Ekitap

5

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

Baskı/Yayın Bilgisi 2008

Tam Metin Erişim

Ekitap

6

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

Baskı/Yayın Bilgisi 2008

Tam Metin Erişim

Ekitap

7

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

Yazar: Arencibia Labrada, Idelsa.
Baskı/Yayın Bilgisi 2008

Tam Metin Erişim

Ekitap

8

Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias

Yazar: Guerra Milanés, Meilín.
Baskı/Yayın Bilgisi 2009

Tam Metin Erişim

Ekitap

9

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

Yazar: Ramos Cassellis, María E.
Baskı/Yayın Bilgisi 2008

Tam Metin Erişim

Ekitap

10

Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

Baskı/Yayın Bilgisi 2008

Tam Metin Erişim

Ekitap

11

Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

Yazar: Mejías, Elizabeth.
Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

12

Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente

Yazar: Carrillo Ullox, Raúl.
Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

13

Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos

Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

14

Producción de tempeh en bolsas de polietileno

Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

15

Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo

Baskı/Yayın Bilgisi 2002

Tam Metin Erişim

Ekitap

16

Modelación del secado del tasajo

Yazar: Andújar Robles, Gustavo.
Baskı/Yayın Bilgisi 2001

Tam Metin Erişim

Ekitap

17

Nuevos sabores para el yogur de soya

Baskı/Yayın Bilgisi 2001

Tam Metin Erişim

Ekitap

Aramayı Daralt