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Food microbiology
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7
Industria lc̀tea
7
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7
Tecnologa̕ de alimentos
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3
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3
Composicin̤ de la leche
2
Dairying
2
Industria lechera
2
Microbiologa̕ de la leche
2
Milk composition
2
Milk microbiology
2
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1
Aflatoxina M1
1
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Bolivia
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1
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Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno
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HTST Milk Processing, Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers
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The effects of composition and processing of milk on foam characteristics as measured by steam frothing
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Structural and functional characteristics of modenese cow milk in parmigiano-reggiano cheese production
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Separation of lactose from milk by ultrafiltration
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Sterilization of milk by ultrasonics
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Estudio toxicolg̤ico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi
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Determinacin̤ de residuos de antibit̤icos en la leche fresca que consume la poblacin̤ de Cajamarca
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著者
Agudelo Gm̤ez Divier Antonio
1
Bedoya Meja̕ Oswaldo
1
Chirico M. Ignacio
1
Corporacin̤ Universitaria Lasallista
1
Department of Food Science, Agricultural and Mechanical College, Louisiana State University LSU
1
Facolt ̉di Medicina Veterinaria, Universit ̉degli Studi di Parma
1
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Faculty of Agro-Industry
1
Fernandes R.
1
Gemio Rm̤ulo
1
Gut J.A.W.
1
Khmelev Vladimir N.
1
Laboratr̤io de Engenharia de Alimentos LEA / EPUSP / Universidade de Sô Paulo
1
Levy Michael
1
Limsawat Pongsathon
1
Llanos Cortesana Gladis A.
1
Malacarne M.
1
Mariani P.
1
Martuzzi F.
1
Montaǫ P. B. Virginia
1
Pinto J.M.
1
Pruksasri Suwattana
1
Skiba Ekaterina А
1
Summer A.
1
Tadini C.C.
1
Universidad Mayor de San Andrš
1
Universidad Nacional de la Amazona̕ Peruana (UNAP)
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