Resultats de la cerca

1

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

per Real, Emilio,
Publicat 2007

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2

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

per Muñoz, Yamilie M,
Publicat 2007

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3

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

per Armas, Tamara de., Castro, Débora,
Publicat 2007

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4

Colorantes naturales de origen vegetal

per Márquez González, Eliosbel., García Vigoa, Yisser,
Publicat 2007

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5

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

per Beldarraín, Tatiana,
Publicat 2007

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6

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales

Publicat 2000

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7

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala

per Carrillo Cabrera, Edgardo,
Publicat 2006

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8

Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

per Rodríguez, J. L., Valdés, O,, Alemán, A,
Publicat 2006

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9

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales

per Falco, Ana Silvia,
Publicat 2006

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10

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar

per Sevillano, Eva,
Publicat 2006

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11

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

per Perea, Julio., Paz, María Teresa,
Publicat 2006

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12

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada

per Ruiz, Adolfo,
Publicat 2006

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13

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /

per Bolumen, Soledad., Pacheco, Divina,
Publicat 2006

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14

Envases y medio ambiente ecodiseño /

per Bolumen, Soledad., Alfonso, Isabel,, Cuesta, Marybel,
Publicat 2006

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15

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

per Ibarz, Albert., Barbosa-Cánovas, Gustavo V,
Publicat 2005

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16

Alimentos bajos en energía : ¿qué es lo que debemos saber de ellos? /

per Bautista Justo, Mayela,
Publicat 2005

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17

Recuperación de listeria monocytogenes danada subletalmente por efecto de la congelación /

per Blanco Gutiérrez, María del Mar.
Publicat 1995

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18

Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)

per Peñuela Teruel, María José.
Publicat 1994

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19

Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt

per Pérez Rodríguez, María Luisa.
Publicat 1992

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20

Evaluación de la implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en las pequeñas industrias alimentarias de la comunidad de Madrid

per Celaya Carrillo, Carlos.
Publicat 2004

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