Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Corporate Author: | |
Format: | Thesis eBook |
Language: | Spanish |
Published: |
Madrid :
Universidad Complutense de Madrid,
1994.
|
Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/unach/89939 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|