Traceability indicators for heat treatments of milk
Debido a su alto valor nutricional, la leche es un excelente medio para el crecimiento microbiano. En consecuencia, la leche fresca necesita un tratamiento třmico para garantizar un producto seguro y estable. Para realizar el procesamiento y el control sobre la idoneidad del calentamiento desde un...
Αποθηκεύτηκε σε:
Άλλοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Traceability indicators for heat treatments of milk |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|