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Polifenoles , propiedades antioxidantes y toxicolg̤icas

Los compuestos fenl̤icos son metabolitos secundarios de las plantas, con diversas funciones fisiolg̤icas. Variadas estructuras qum̕icas caracterizan a este grupo de molčulas. Su amplia distribucin̤, as ̕como su capacidad de captar especies reactivas de oxg̕eno y nitrg̤eno asociadas con el padecimie...

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Andre forfattere:	Valencia Avilš Erňdira, Ignacio Figueroa Ivǹ, Sosa Martn̕ez Erika, Bartolom ̌Camacho Mara̕ Carmen, Martn̕ez Flores Hčtor Eduardo, Garca̕ Přez Martha Estrella, Facultad de Ciencias Qum̕icas, Universidad de Cuenca
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Toxicidad Fenoles Toxicity Phenols Compuestos fenl̤icos Antioxidante Polifenoles Phenolic compounds Antioxidant Polyphenols
Online adgang:	Polifenoles , propiedades antioxidantes y toxicolg̤icas
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