Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gularte, Hugo Celso.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009.
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.net/ereader/unach/77778
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