Utilización del suero de queso en helado
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Formato: | livro eletrônico |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.net/ereader/unach/13514 |
| Tags: |
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