Zaloga: Utilización del suero de queso en helado

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Rodríguez, Tamara.
Korporativna značnica:	e-libro, Corp.
Drugi avtorji:	M℗þBoumba, Aniely.
Format:	eKnjiga
Jezik:	Spanish
Izdano:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Teme:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Libros electrónicos.
Online dostop:	https://elibro.net/ereader/unach/13514
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!