Utilización del suero de queso en helado
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.net/ereader/unach/13514 |
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