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Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

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書目詳細資料
企業作者:	Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands),
其他作者:	Mateo del Pino, Angeles, (Editor), Pascual Soler, Nieves, (Editor)
格式:	Conference Proceeding 電子書
語言:	Spanish
出版:	Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
叢編:	Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
主題:	Food habits > Latin America > Congresses. Latin America > Social life and customs > Congresses. Latin America > Civilization > Congresses. Conference papers and proceedings. Electronic books.
在線閱讀:	Digitalia Hispánica
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