Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /

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Bibliographic Details
Main Author: Poulain, Jean-Pierre, (autor.)
Other Authors: Medina, F. Xavier, (escritor de un prólogo.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 609.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unach/106129
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