Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Wedi'i Gadw mewn:
Awdur Corfforaethol: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands), |
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Awduron Eraill: | Mateo del Pino, Angeles, (Golygydd), Pascual Soler, Nieves, (Golygydd) |
Fformat: | Conference Proceeding eLyfr |
Iaith: | Spanish |
Cyhoeddwyd: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
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Cyfres: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | Digitalia Hispánica |
Tagiau: |
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Eitemau Tebyg
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