Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Guardat en:
Autor corporatiu: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands), |
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Altres autors: | Mateo del Pino, Angeles, (Editor), Pascual Soler, Nieves, (Editor) |
Format: | Actes de congresos eBook |
Idioma: | Spanish |
Publicat: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
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Periòdiques: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
Matèries: | |
Accés en línia: | Digitalia Hispánica |
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