ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Institutionell upphovsman: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios.
Övriga upphovsmän: Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Publicerad: Chillán, Chile. 2017.
Ämnen:
Länkar:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Beskrivning
Beskrivning:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Fysisk beskrivning:61 h. tablas, gráficos 1 CD-ROM.
Bibliografi:Anexos: h. 53-61