Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra.
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Biblioteca UNACH:

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH:
Signatura: Sem. T.N.S.A. / L 562 2003 UNACH Impreso.
Jednotka Unknown Dostupné  Požadavek