Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

ανά Rodriguez Hechevarria, Katia.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

2

Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

ανά Rosales Galán, Yaneivis.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

3

Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María

ανά García Rodríguez, Anisley.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

4

Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus

ανά Hernández Hernández, Lianet.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

5

Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación

ανά Perdomo Besada, Gisell.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

6

Aplicación del dióxido de carbono supercrítico al procesado de alimentos nata, subproductos del refinado de aceites vegetales y zumo de naranja /

ανά Ruiz Sala, Pedro.
Έκδοση 1996

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

7

Variaciones en la composición química de las bayas del cv. de vid Tempranillo durante la maduración, poducidas por el sistema de conducción y el regimen hídrico

ανά Esteban Lazaro, María Asunción.
Έκδοση 1995

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Ηλ. βιβλίο

8

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

ανά Martínez Gabarrón, Antonio.
Έκδοση 2012

Θέματα: “...Food Technology....”
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Ηλ. βιβλίο

9

Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes

Έκδοση 2010

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Άρθρο

10

Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración

Έκδοση 2010

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Άρθρο

11

El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /

ανά González Delgado, Juan Carlos.
Έκδοση 2011

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Thesis Ηλ. βιβλίο

12

Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron

ανά Armas García, Oscar de.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Thesis Ηλ. βιβλίο

13

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

ανά Thorndike Brossard, Isabel.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Thesis Ηλ. βιβλίο

14

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

ανά García Martín, Iverne.
Έκδοση 2011

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Thesis Ηλ. βιβλίο

15

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

ανά Expósito Plasencia, Jorge.
Έκδοση 2012

Θέματα: “...Food Technology....”
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Thesis Ηλ. βιβλίο

16

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana

ανά Salfrán Vázquez, Aimée.
Έκδοση 2011

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Thesis Ηλ. βιβλίο

17

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.

ανά Mena Reyes, Tomás.
Έκδοση 2009

Θέματα: “...Food Technology....”
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Thesis Ηλ. βιβλίο

18

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

ανά Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Έκδοση 2010

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Thesis Ηλ. βιβλίο

19

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas

ανά Sánchez Reyes, Yhanilsis.
Έκδοση 2009

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Thesis Ηλ. βιβλίο

20

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja

ανά Lorenzo Martín, Yuniel.
Έκδοση 2009

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