Søgeresultater

1

Omslagsbillede

Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)

af Peñuela Teruel, María José.
Udgivet 1994

Få fuldtekst

Thesis eBog

2

Omslagsbillede

Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt

af Pérez Rodríguez, María Luisa.
Udgivet 1992

Få fuldtekst

eBog

3

Omslagsbillede

Biotecnología de alimentos

af Lucas Carrillo, Emilio Alfredo.
Udgivet 2009

Få fuldtekst

eBog

4

Omslagsbillede

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar

af Cruz Rodríguez, Salvador.
Udgivet 2009

Få fuldtekst

eBog

5

Omslagsbillede

Contenido en furosina, lactulosa y B-lactoglobulina como indicadores de calidad de leches liquida y en polvo

af Delgado Hervas, María Teresa.
Udgivet 1993

Få fuldtekst

eBog

6

Omslagsbillede

Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno

af Martínez Navarrete, Nuria,
Udgivet 1999

Få fuldtekst

eBog

7

Omslagsbillede

Los procesos industriales y el medio ambiente

af Méndez Delgado, Fernando.
Udgivet 2011

Få fuldtekst

eBog