Mostrar
1 - 11
resultats de
11
per cerca '
'
Anar al contingut
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Topogràfic
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Treure filtres
Temes suggerits:
Food technology
i
Food microbiology
i
Bread
Treure filtres
Veure filtres (3)
Temes suggerits:
Food technology
i
Food microbiology
i
Bread
Cerca:
Temes suggerits dins de la cerca
Temes suggerits dins de la cerca
Baking
11
Bread
Food microbiology
Food technology
Food yeasts
11
Hornera̕
11
Levadura para alimentos
11
més ...
Microbiologa̕ de alimentos
11
Pan
11
Tecnologa̕ de alimentos
11
Bakery equipment and supplies industry
10
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
10
Bakery industry
9
Breadbaking
9
Fabricacin̤ de productos panificados
9
Fermentacin̤
9
Fermentation
9
Food industry and trade
9
Industria de la panadera̕
9
Industrias alimenticias
9
Levadura de panadera̕
9
Manufacture of bakery products
9
Panificacin̤
9
Levaduras
8
Fermentacin̤ de la masa
7
Fermentation of the dough
7
Yeast
7
Bakers yeast
5
Bakery yeast
5
Coccin̤ al horno
5
menys ...
Mostrar
1 - 11
resultats de
11
per cerca '
'
, hora de la petició: 0.04sec
Refinar resultats
Ordenar
Importància
Data Descendent
Data Ascendent
Topogràfic
Autor
Títol
1
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
2
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
4
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
5
General characteristics of fresh bakers yeast
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
General characteristics of fresh bakers yeast
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
6
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
7
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
8
Enzymes , best friends of flours
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Enzymes , best friends of flours
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
9
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
10
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
11
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
Eines de cerca:
Obtenir subscripció RSS
—
Enviar per correu electrònic aquesta cerca
—
Guardar cerca
Back
Refinar cerca
Institution
VirtualPro
11
Biblioteca
VirtualPro
11
Format
Llibre
11
Autor
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Barker Robin
1
Borzani Walter
1
Caro Carlos A.
1
Cerrutti P.
1
més ...
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Echeverri Shirley
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Granda Diana M.
1
Iancu Maria Lidia
1
Instituto de Tecnologia do Parana
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ P ℓngela M.
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Montoya C. Olga I.
1
Motato Karina E.
1
Nakatomi Yasuo
1
Popper Lutz
1
Quincha̕ Lida
1
Restrepo Juan M.
1
Singh Sroan Baninder
1
T<U+00fc>rkel Sezai
1
Takano Hiriyuki
1
The Scientific & Technological Research Council of Turkey (T<U+00dc>BITAK)
1
veure tots ...
menys ...
Idioma
English
8
Spanish
3
×
Carregant...