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1

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

由 Cortada, Arelys., González, Jorge Silvio,, Estrada, Yadina,
出版 2005

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2

Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

由 Perea, Julio,
出版 2005

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3

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

由 Real, Emilio,
出版 2007

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4

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

由 Muñoz, Yamilie M,
出版 2007

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5

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

由 Armas, Tamara de., Castro, Débora,
出版 2007

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6

Colorantes naturales de origen vegetal

由 Márquez González, Eliosbel., García Vigoa, Yisser,
出版 2007

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7

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

由 Beldarraín, Tatiana,
出版 2007

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8

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales

出版 2000

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9

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala

由 Carrillo Cabrera, Edgardo,
出版 2006

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10

Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

由 Rodríguez, J. L., Valdés, O,, Alemán, A,
出版 2006

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11

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales

由 Falco, Ana Silvia,
出版 2006

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12

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar

由 Sevillano, Eva,
出版 2006

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13

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

由 Perea, Julio., Paz, María Teresa,
出版 2006

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14

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada

由 Ruiz, Adolfo,
出版 2006

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15

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /

由 Bolumen, Soledad., Pacheco, Divina,
出版 2006

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16

Envases y medio ambiente ecodiseño /

由 Bolumen, Soledad., Alfonso, Isabel,, Cuesta, Marybel,
出版 2006

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17

Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio /

由 Jiménez Gancedo, Berta.
出版 2014

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18

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /

出版 2004

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19

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /

出版 2010

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20

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /

出版 2010

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