תוצאות חיפוש

1

Efecto de agentes de rehidratación sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboración de tempeh

מאת Godínez, Silvia., Mazas, Néstor,, Calderón, Marlene,
יצא לאור 2005

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

2

Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales

מאת Ceballos, Liena., Pino, Jorge,
יצא לאור 2005

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

3

Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /

יצא לאור 2015

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

4

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

מאת Quijano, Clara E., Pino, Jorge A,
יצא לאור 2006

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

5

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla

מאת Ochoa, Minardo,
יצא לאור 2006

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

6

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

מאת Guerra, María Aloida., Cepero, Yamira,
יצא לאור 2006

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

7

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados

מאת Yáñez Fernández, Jorge., Reyes Cano, Rosario,, Vázquez Gurrola, Dinora,
יצא לאור 2006

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

8

Producto untable enriquecido con proteínas

מאת Camejo, Juana,
יצא לאור 2006

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

9

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

מאת Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta,
יצא לאור 2002

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

10

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

מאת Castro, Débora,
יצא לאור 2005

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

11

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión

מאת Castro, Débora., Panadés, Gloria,, Fito, Pedro,
יצא לאור 2005

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

12

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

מאת Justo Torres, Olaf., Pérez Martínez, William,, Ochoa Martínez, Minardo,
יצא לאור 2005

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

13

Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas /

מאת Pascual Anderson, María del Rosario.
יצא לאור 2000

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

14

Análisis microbiológico de alimentos

מאת Puigdomenech, Germán L.
יצא לאור 2009

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

15

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio

מאת Cruz, Luis,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

16

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable

מאת Santa Cruz, Linnet,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

17

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada

מאת Ruiz, Adolfo,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

18

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /

מאת Guerra, María Aloida,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

19

Obtención de extracto de café por percolación

מאת Ortega, Ariel,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

20

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño

מאת Santana, Tamara., Camejo, Juana,
יצא לאור 2008

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

צמצם חיפוש