Resultados de procura - "Food Technology."

1

Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

por Rodriguez Hechevarria, Katia.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

2

Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

por Rosales Galán, Yaneivis.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

3

Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María

por García Rodríguez, Anisley.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

4

Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus

por Hernández Hernández, Lianet.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

5

Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación

por Perdomo Besada, Gisell.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

6

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

por Martínez Gabarrón, Antonio.
Publicado 2012

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

7

Aplicación del dióxido de carbono supercrítico al procesado de alimentos nata, subproductos del refinado de aceites vegetales y zumo de naranja /

por Ruiz Sala, Pedro.
Publicado 1996

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

8

Variaciones en la composición química de las bayas del cv. de vid Tempranillo durante la maduración, poducidas por el sistema de conducción y el regimen hídrico

por Esteban Lazaro, María Asunción.
Publicado 1995

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

eBook

9

El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /

por González Delgado, Juan Carlos.
Publicado 2011

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

10

Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron

por Armas García, Oscar de.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

11

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

por Thorndike Brossard, Isabel.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

12

Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa

por Pérez Santana, Danae.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

13

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso

por Lorente González, Gustavo Yasser.
Publicado 2010

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

14

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

por García Martín, Iverne.
Publicado 2011

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

15

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

por Expósito Plasencia, Jorge.
Publicado 2012

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

16

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana

por Salfrán Vázquez, Aimée.
Publicado 2011

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

17

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.

por Mena Reyes, Tomás.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

18

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

por Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Publicado 2010

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

19

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas

por Sánchez Reyes, Yhanilsis.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

20

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja

por Lorenzo Martín, Yuniel.
Publicado 2009

Subjects: “...Food Technology....”
Ligazón do recurso

Thesis eBook

Resultados Agrupados