תוצאות חיפוש

1

תמונות העטיפה

Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

מאת Ruiz Hernández, Adolfo.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

2

תמונות העטיפה

Relaciones de agua en el tasajo en proceso

מאת Andújar Robles, Gustavo.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

3

תמונות העטיפה

Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas

מאת Camejo Corrales, Juana.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

4

תמונות העטיפה

Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

מאת Abreu Mirabal, Jesús.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

5

תמונות העטיפה

Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae

מאת Arias, M.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

6

תמונות העטיפה

Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

מאת Herrera de la Fuente, Hortensia.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

7

תמונות העטיפה

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

8

תמונות העטיפה

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

9

תמונות העטיפה

Fermentación láctica del mucílago de café

מאת Henao, L. M.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

10

תמונות העטיפה

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000

מאת Alvarez González, Marta B.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

11

תמונות העטיפה

Modelación del secado del tasajo

מאת Andújar Robles, Gustavo.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

12

תמונות העטיפה

Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos

מאת Santos Lorenzo, Francisco R.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

13

תמונות העטיפה

Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles

מאת Almora Almora, Karina.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

14

תמונות העטיפה

Nuevos sabores para el yogur de soya

יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

15

תמונות העטיפה

Uso de caseinato de calcio en quesos maduros

יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

16

תמונות העטיפה

Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio

מאת Valdés Fraga, Lourdes.
יצא לאור 2001

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

17

תמונות העטיפה

Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso

יצא לאור 2002

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

18

תמונות העטיפה

Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos

מאת Godínez Moreira, Silvia A.
יצא לאור 2002

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

19

תמונות העטיפה

Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados

מאת Rodríguez Alvarez, Ivania.
יצא לאור 2002

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני

20

תמונות העטיפה

Estudio de conservación de pastas alimenticias

יצא לאור 2002

קבל טקסט מלא

ספר אלקטרוני