Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Alvarez, Ivania.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Bolumen Martí, Soledad M.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unach/13321
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