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Espinosa Manfugás, Julia María,
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Autor:
Espinosa Manfugás, Julia María,
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Alimentos
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Food Technology
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Nutritional Sciences
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Tecnología de los alimentos
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1
Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM
Por
García Martín, Iverne.
Publicado em 2011
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2
Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
Por
Salfrán Vázquez, Aimée.
Publicado em 2011
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Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
Por
Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Publicado em 2010
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eLibro
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Área/Cota
T - Technology
3
Autor
Espinosa Manfugás, Julia María,
e-libro, Corp
3
Cruz Salfrán, Linnet Santa
1
García Martín, Iverne
1
Salfrán Vázquez, Aimée
1
Idioma
Spanish
3
Tipo
Libros electrónicos
3
Ano da publicação
De:
Até:
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