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1

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

по Cortada, Arelys., González, Jorge Silvio,, Estrada, Yadina,
Опубликовано 2005

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2

Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

по Perea, Julio,
Опубликовано 2005

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3

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

по Real, Emilio,
Опубликовано 2007

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4

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

по Muñoz, Yamilie M,
Опубликовано 2007

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5

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

по Armas, Tamara de., Castro, Débora,
Опубликовано 2007

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6

Colorantes naturales de origen vegetal

по Márquez González, Eliosbel., García Vigoa, Yisser,
Опубликовано 2007

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7

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

по Beldarraín, Tatiana,
Опубликовано 2007

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8

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala

по Carrillo Cabrera, Edgardo,
Опубликовано 2006

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9

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales

по Falco, Ana Silvia,
Опубликовано 2006

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10

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar

по Sevillano, Eva,
Опубликовано 2006

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11

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

по Perea, Julio., Paz, María Teresa,
Опубликовано 2006

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12

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada

по Ruiz, Adolfo,
Опубликовано 2006

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13

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /

по Bolumen, Soledad., Pacheco, Divina,
Опубликовано 2006

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14

Envases y medio ambiente ecodiseño /

по Bolumen, Soledad., Alfonso, Isabel,, Cuesta, Marybel,
Опубликовано 2006

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15

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /

Опубликовано 2004

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16

Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

по Fung, V,
Опубликовано 2003

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17

Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

по Cortada Currás, A.
Опубликовано 2003

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18

Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

по Montes, Eduardo.
Опубликовано 2009

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19

Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

по Godínez, Silvia., Calderón, Marlene,
Опубликовано 2008

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20

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café

по Duarte, Cira,
Опубликовано 2008

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