Näytetään
1 - 11
yhteensä
11
tuloksesta haulle '
'
Siirry sisältöön
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Poista rajaukset
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Pan
JA
Food yeasts
Poista rajaukset
Näytä rajaukset (4)
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Pan
JA
Food yeasts
Haku:
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
Baking
11
Bread
11
Food microbiology
11
Food technology
Food yeasts
Hornera̕
11
Levadura para alimentos
11
lisää ...
Microbiologa̕ de alimentos
11
Pan
Tecnologa̕ de alimentos
11
Bakery equipment and supplies industry
10
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
10
Bakery industry
9
Breadbaking
9
Fabricacin̤ de productos panificados
9
Fermentacin̤
9
Fermentation
9
Food industry and trade
9
Industria de la panadera̕
9
Industrias alimenticias
9
Levadura de panadera̕
9
Manufacture of bakery products
9
Panificacin̤
9
Levaduras
8
Fermentacin̤ de la masa
7
Fermentation of the dough
7
Yeast
7
Bakers yeast
5
Bakery yeast
5
Coccin̤ al horno
5
vähemmän ...
Näytetään
1 - 11
yhteensä
11
tuloksesta haulle '
'
, hakuaika: 0,03s
Tarkenna hakua
Järjestä
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
Tekijä
Nimeke
1
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
General characteristics of fresh bakers yeast
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
General characteristics of fresh bakers yeast
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
6
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
7
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
8
Enzymes , best friends of flours
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Enzymes , best friends of flours
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
9
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Measurement of the gassing power of bakers<U+0092> yeast , correlation between the dough volume and the incubation time
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
10
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
11
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
Työkalut:
RSS-syöte
—
Lähetä haku sähköpostilla
—
Tallenna haku
Takaisin
Rajaa hakua
Organisaatio
VirtualPro
11
Kirjasto
VirtualPro
11
Aineistotyyppi
Kirja
Tekijä
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Barker Robin
1
Borzani Walter
1
Caro Carlos A.
1
Cerrutti P.
1
lisää ...
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Echeverri Shirley
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Granda Diana M.
1
Iancu Maria Lidia
1
Instituto de Tecnologia do Parana
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ P ℓngela M.
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Montoya C. Olga I.
1
Motato Karina E.
1
Nakatomi Yasuo
1
Popper Lutz
1
Quincha̕ Lida
1
Restrepo Juan M.
1
Singh Sroan Baninder
1
T<U+00fc>rkel Sezai
1
Takano Hiriyuki
1
The Scientific & Technological Research Council of Turkey (T<U+00dc>BITAK)
1
näytä kaikki ...
vähemmän ...
Kieli
English
8
Spanish
3
×
Lataa...