Mostrando
1 - 12
Resultados de
12
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Lenguaje
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Formato:
Libro
Tópicos Sugeridos:
Food technology
Y
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Y
Breadbaking
Restablecer filtros
Mostrar filtros (4)
Formato:
Libro
Tópicos Sugeridos:
Food technology
Y
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Y
Breadbaking
Buscar:
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Bakery equipment and supplies industry
12
Baking
12
Bread
12
Breadbaking
Food technology
Hornera̕
12
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
más ...
Pan
12
Panificacin̤
12
Tecnologa̕ de alimentos
12
Fabricacin̤ de productos panificados
10
Food industry and trade
10
Industrias alimenticias
10
Manufacture of bakery products
10
Fermentacin̤
9
Fermentation
9
Bakery industry
8
Fermentacin̤ de la masa
8
Fermentation of the dough
8
Food microbiology
8
Food yeasts
8
Industria de la panadera̕
8
Levadura de panadera̕
8
Levadura para alimentos
8
Microbiologa̕ de alimentos
8
Levaduras
6
Yeast
5
Bakers yeast
4
Bakery yeast
4
Bread - Quality
4
menos ...
Mostrando
1 - 12
Resultados de
12
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.03s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Número de clasificación
Autor
Título
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Wheat flour fermentation study
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Wheat flour fermentation study
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
4
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
5
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
6
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
7
Dairy ingredients for the baking industry
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Dairy ingredients for the baking industry
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
8
General characteristics of fresh bakers yeast
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
General characteristics of fresh bakers yeast
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
9
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
10
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
11
Enzymes , best friends of flours
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Enzymes , best friends of flours
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
12
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
—
Guardar Búsqueda
Atrás
Resultados Agrupados
Institución
VirtualPro
12
Biblioteca
VirtualPro
12
Formato
Libro
Autor
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Auty M.
1
más ...
Barker Robin
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Iancu Maria Lidia
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Kennedy R.
1
Keogh M. K.
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ Alberto
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Nakatomi Yasuo
1
Neville D.
1
Popper Lutz
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
1
Rooney L. W.
1
ver todos ...
menos ...
Lenguaje
English
8
Spanish
4
×
Cargando...