Mostrar
1 - 12
resultats de
12
per cerca '
'
Anar al contingut
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Topogràfic
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Treure filtres
Format:
Llibre
Temes suggerits:
Food technology
i
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
i
Breadbaking
Treure filtres
Veure filtres (4)
Format:
Llibre
Temes suggerits:
Food technology
i
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
i
Breadbaking
Cerca:
Temes suggerits dins de la cerca
Temes suggerits dins de la cerca
Bakery equipment and supplies industry
12
Baking
12
Bread
12
Breadbaking
Food technology
Hornera̕
12
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
més ...
Pan
12
Panificacin̤
12
Tecnologa̕ de alimentos
12
Fabricacin̤ de productos panificados
10
Food industry and trade
10
Industrias alimenticias
10
Manufacture of bakery products
10
Fermentacin̤
9
Fermentation
9
Bakery industry
8
Fermentacin̤ de la masa
8
Fermentation of the dough
8
Food microbiology
8
Food yeasts
8
Industria de la panadera̕
8
Levadura de panadera̕
8
Levadura para alimentos
8
Microbiologa̕ de alimentos
8
Levaduras
6
Yeast
5
Bakers yeast
4
Bakery yeast
4
Bread - Quality
4
menys ...
Mostrar
1 - 12
resultats de
12
per cerca '
'
, hora de la petició: 0.04sec
Refinar resultats
Ordenar
Importància
Data Descendent
Data Ascendent
Topogràfic
Autor
Títol
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
2
Wheat flour fermentation study
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Wheat flour fermentation study
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
4
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
5
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
6
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
7
Dairy ingredients for the baking industry
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Dairy ingredients for the baking industry
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
8
General characteristics of fresh bakers yeast
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
General characteristics of fresh bakers yeast
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
9
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
10
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
11
Enzymes , best friends of flours
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Enzymes , best friends of flours
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
12
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Topogràfic:
Carregant...
Localitzat:
Carregant...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Llibre
Afegir a favorits
Guardat en:
Eines de cerca:
Obtenir subscripció RSS
—
Enviar per correu electrònic aquesta cerca
—
Guardar cerca
Back
Refinar cerca
Institution
VirtualPro
12
Biblioteca
VirtualPro
12
Format
Llibre
Autor
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Auty M.
1
més ...
Barker Robin
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Iancu Maria Lidia
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Kennedy R.
1
Keogh M. K.
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ Alberto
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Nakatomi Yasuo
1
Neville D.
1
Popper Lutz
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
1
Rooney L. W.
1
veure tots ...
menys ...
Idioma
English
8
Spanish
4
×
Carregant...