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Milk quality
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Industria lechera
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Microbiologa̕ de la leche
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Milk microbiology
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Bolivia
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Caracters̕ticas de la espuma
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Composicin̤ de la leche
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Dairy processing
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Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno
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The effects of composition and processing of milk on foam characteristics as measured by steam frothing
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Separation of lactose from milk by ultrafiltration
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Sterilization of milk by ultrasonics
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Estudio toxicolg̤ico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi
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Determinacin̤ de residuos de antibit̤icos en la leche fresca que consume la poblacin̤ de Cajamarca
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Agudelo Gm̤ez Divier Antonio
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Bedoya Meja̕ Oswaldo
1
Chirico M. Ignacio
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Corporacin̤ Universitaria Lasallista
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Department of Food Science, Agricultural and Mechanical College, Louisiana State University LSU
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Faculty of Agro-Industry
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Gemio Rm̤ulo
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Khmelev Vladimir N.
1
Levy Michael
1
Limsawat Pongsathon
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Llanos Cortesana Gladis A.
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Montaǫ P. B. Virginia
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Pruksasri Suwattana
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Skiba Ekaterina А
1
Universidad Mayor de San Andrš
1
Universidad Nacional de la Amazona̕ Peruana (UNAP)
1
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