Gösterilen
1 - 12
sonuçlar arası kayıtlar.
12
sonuç. Aranan kelime '
'
İçeriği atla
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Dil
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Tüm Alanlar
Materyal Adı
Yazar
Konu
Yer Numarası
ISBN/ISSN
Etiket
Ara
Gelişmiş
Filtreleri Sıfırla
Materyal Türü:
Kitap
Önerilen Konular:
Food technology
VE
Hornera̕
VE
Bread - Quality
Kurum:
VirtualPro
Filtreleri Sıfırla
Gösterilen flitre sayısı (5)
Materyal Türü:
Kitap
Önerilen Konular:
Food technology
VE
Hornera̕
VE
Bread - Quality
Kurum:
VirtualPro
Arama:
Önerilen Konular
Önerilen Konular
Bakery equipment and supplies industry
12
Baking
12
Bread
12
Bread - Quality
Food technology
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
12
daha fazla ...
Pan
12
Pan - Calidad
12
Tecnologa̕ de alimentos
12
Ingeniera̕ de la produccin̤
8
Production engineering
8
Tčnicas de produccin̤
8
Techniques of production
8
Breadbaking
4
Panificacin̤
4
Food industry and trade
3
Industrias alimenticias
3
Cocina
2
Composite flour
2
Cookery
2
Cookery (gluten)
2
Dough rheology
2
Fabricacin̤ de productos panificados
2
Fermentacin̤
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation
2
Fermentation of the dough
2
Food microbiology
2
Food yeasts
2
daha az ...
Gösterilen
1 - 12
sonuçlar arası kayıtlar.
12
sonuç. Aranan kelime '
'
, Sorgu süresi: 0.04s
Sonuçları Daraltın
Sırala
İlgili
Tarih-Azalan
Tarih-Artan
Yer Numarası
Yazar
Materyal Adı
1
Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
2
Wheat flour fermentation study
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Wheat flour fermentation study
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
3
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
4
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
5
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
6
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
7
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
8
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
9
Adjusting dough rheology
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Adjusting dough rheology
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
10
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
11
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
12
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
Yer Numarası:
Yüklüyor......
Bulunduğu Yer:
Yüklüyor......
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
Kitap
Favorilerime ekle
Kaydedildi:
Arama Araçları:
RSS Beslemesi
—
Aramayı e-posta ile gönder
—
Aramayı sakla
Geri
Aramayı Daralt
Kurum
VirtualPro
Kütüphane
VirtualPro
12
Materyal Türü
Kitap
Yazar
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Alberdi J.
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
daha fazla ...
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
Bugusu Betty A.
1
Burrington Kimberlee J.
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Caro Carlos A.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Demirekler Pinar
1
Department of Food Engineering, Middle East Technical University (METU)
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Echeverri Shirley
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Granda Diana M.
1
Hamaker Bruce R.
1
Hashimoto Naoto
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Iancu Maria Lidia
1
Japanese Society for Food Science and Technology
1
Jascanu Vasile
1
John Wiley & Sons, Inc
1
Kawai Hideki
1
Hepsini Gör ...
daha az ...
Dil
English
6
Spanish
6
×
Yüklüyor......