Näytetään
1 - 12
yhteensä
12
tuloksesta haulle '
'
Siirry sisältöön
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Poista rajaukset
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Bakery equipment and supplies industry
JA
Breadbaking
Poista rajaukset
Näytä rajaukset (4)
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Bakery equipment and supplies industry
JA
Breadbaking
Haku:
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
Bakery equipment and supplies industry
Baking
12
Bread
12
Breadbaking
Food technology
Hornera̕
12
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
12
lisää ...
Pan
12
Panificacin̤
12
Tecnologa̕ de alimentos
12
Fabricacin̤ de productos panificados
10
Food industry and trade
10
Industrias alimenticias
10
Manufacture of bakery products
10
Fermentacin̤
9
Fermentation
9
Bakery industry
8
Fermentacin̤ de la masa
8
Fermentation of the dough
8
Food microbiology
8
Food yeasts
8
Industria de la panadera̕
8
Levadura de panadera̕
8
Levadura para alimentos
8
Microbiologa̕ de alimentos
8
Levaduras
6
Yeast
5
Bakers yeast
4
Bakery yeast
4
Bread - Quality
4
vähemmän ...
Näytetään
1 - 12
yhteensä
12
tuloksesta haulle '
'
, hakuaika: 0,03s
Tarkenna hakua
Järjestä
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
Tekijä
Nimeke
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Wheat flour fermentation study
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Wheat flour fermentation study
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Mechanism of gas cell stability in bread making
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
6
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
7
Dairy ingredients for the baking industry
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Dairy ingredients for the baking industry
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
8
General characteristics of fresh bakers yeast
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
General characteristics of fresh bakers yeast
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
9
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
10
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
11
Enzymes , best friends of flours
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Enzymes , best friends of flours
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
12
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
Työkalut:
RSS-syöte
—
Lähetä haku sähköpostilla
—
Tallenna haku
Takaisin
Rajaa hakua
Organisaatio
VirtualPro
12
Kirjasto
VirtualPro
12
Aineistotyyppi
Kirja
Tekijä
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Auty M.
1
lisää ...
Barker Robin
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Iancu Maria Lidia
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Kennedy R.
1
Keogh M. K.
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ Alberto
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Nakatomi Yasuo
1
Neville D.
1
Popper Lutz
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
1
Rooney L. W.
1
näytä kaikki ...
vähemmän ...
Kieli
English
8
Spanish
4
×
Lataa...