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Alimentos funcionales
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Alimentos
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Alimentos funcionales
Food
2
Food industry and trade
2
Food technology
Functional foods
2
Industrias alimenticias
2
Mais ...
Tecnologa̕ de alimentos
2
Actividad antioxidante
1
Actividad de depuracin̤
1
Antioxidant activity
1
Atn͠
1
Enzimas
1
Enzymatic hydrolysis
1
Enzymes
1
Estrš oxidativo
1
Fish
1
Hidrl̤isis
1
Hidrl̤isis enzimt̀ica
1
Hidrolizados de proten̕a
1
Hydrolysis
1
Iron chelation
1
Marine byproducts
1
Nitrogen recovery
1
Oxidative stress
1
Pescado
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Protamex protease
1
Proteasa Protamex
1
Protein hydrolysates
1
Protel̤isis
1
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Enzymatic hydrolysis of yellowfin tuna (Thunnus albacares) by-products using protamex protease
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Enzymatic hydrolysis of yellowfin tuna (Thunnus albacares) by-products using protamex protease
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hScavenging activity of enzymatic Hydrolysates from wheat bran
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