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Auteur:
Bernal Ramr̕ez Nelson
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Cocoa waste
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Bernal Ramr̕ez Nelson
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Cocoa waste
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Agro-industry
1
Agroindustria
1
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1
Biomass
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Cacao
1
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Cocoa waste
plus ...
Cs̀cara de cacao
1
Esterificacin̤
1
Esterification
1
Fruit jams
1
Mermeladas de fruta
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Pectin
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Pectina
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Residuos de cacao
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Aprovechamiento de la cs̀cara de cacao y su contenido de pectina en la preparacin̤ de mermeladas de tipo comercial
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Aprovechamiento de la cs̀cara de cacao y su contenido de pectina en la preparacin̤ de mermeladas de tipo comercial
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Institution
VirtualPro
1
Bibliothèque
VirtualPro
1
Format
Livre
Auteur
Bernal Ramr̕ez Nelson
Mantilla Claudia Milena
1
Peralta Ruiz Yeimmy Yolima
1
Rodrg̕uez Gonzl̀ez Leydy Gabriela
1
SENA Regional Santander
1
Langue
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